समरनीति न्यूज, लखनऊ: मिलावट के इस जमाने में कुछ भी बिना सोचे-समझे और परखे बिना खरीदना ठीक नहीं है। अब आलू में भी मिलावट की बात सामने आई है। वह भी कैंसर जैसी बीमारियों को दावत देने वाली मिलावट। इसलिए सावधान रहिए! जी हां, बाजार में कुछ जालसाज पुराने आलू को केमिकल की मदद से नया बनाकर बेच रहे हैं।
नवरात्र पर भक्तों की सेहत से खिलवाड़
मिलावटखोर ज्यादा पैसा कमाने और नवरात्र में खपत पूरी करने के लिए आलू पर लाल कलर कर रहे हैं। कार्यालय खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन लखनऊ (एफएसडीए) ने रविवार को राजधानी की दुबग्गा सब्जी मंडी पर छापा मारा। छापे में इस बात का खुलासा हुआ है। एफएसडीए टीम ने 46 बोरी कैमिकल वाला आलू जब्त भी किया है। नमूने सीज कर जांच को प्रयोगशाला भेजे हैं।
आलू खरीदने से पहले अच्छे से जांचें
विशेषज्ञों का कहना है कि केमिकल वाला आलू खाने से लोगों की सेहत को भारी नुकसान पहुंचता है। केमिकल से कैंसर जैसी बीमारियों का भारी खतरा है। इसलिए खरीदने से पहले आलू को ठीक से जांचे। देख लें कि वह रंगा हुआ तो नहीं है। धोने से इस बात का पता चल सकता है। ठीक से धुलने पर जल्द ही आलू का रंग उतरने लगता है। सहायक आयुक्त (खाद्य) द्वितीय विजय प्रताप सिंह का कहना है कि इस तरह की सूचना मिली थी। इसके बाद छापा मारकर दुबग्गा सब्जी मंडी में लाल आलू की जांच की गई, पता चला कि केमिकल से आलू को लाल किया गया है। यह केमिकल शरीर के लिए घातक है।
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